Будуємо разом!

Серед переліку критеріїв, що впливають на раціональний вибір кухонного столу, його висота стає одним з домінуючих показників. Це залежить від комфортної посадки, якщо це обідня зона, а також комфортного заняття, якщо мова йде про робочі кухонні столи.

Стандарти для кухонних столів

Нормативні документи регламентують розміри предметів меблів. Основний з них – ГОСТ 13025.3-85. За його положенням відстань від підлоги до нижньої площини стільниці встановлюється мінімум на рівні 0, 61 м, відповідно, до її вершини розмір відстаней варіюється від 0, 72 до 0, 78 метра.

За одиницю відліку зазвичай береться середній зріст людини – 1,65 метра. Саме це і викликає незручності, які іноді виникають, коли стіл низький або, навпаки, надзвичайно високий, так як висота у всіх різна.

Дискомфорт виражається в незручності використання грамотно і повністю столових приладів, якщо стільниця розташована надмірно високо. Якщо стіл стоїть низько і неможливо прийняти зручну позу, так як доведеться нахилятися, сутулитися, то до кінця трапези з’явиться відчуття втоми і ломота в хребті.

Формула розрахунку висоти таблиці

Існує простий метод інтерпретації середнього нормативного значення висоти стільниці (Hst ≈ 0,75 м) з урахуванням середньої швидкості росту (PCP = 1,65 м), під власну висоту (P). Ідеальна висота обраного обіднього столу (Н) розраховується за формулою:

Н = Нст ∙ Р / РСР.

Наприклад, маючи висоту Р = 1,8 м, найбільш комфортне розташування буде спостерігатися за столом з наступною розрахунковою висотою:

Н = 0,75 ∙ 1,8 / 1,65 ≈ 0,82 м.

Звичайно, такий розрахунок раціонально підходить для однієї людини, але частіше за трапезою збирається кілька домочадців. У такій ситуації доцільно взяти за основу середнє арифметичне зростання дорослих членів сім’ї, а для підростаючого покоління можна придбати спеціальні стільці, що дозволяють легко регулювати їх висоту.

Оптимальна висота робочих столів

Важливо знати і враховувати оптимальну висоту парт, за якими господиня проводить багато часу. В ідеалі повинна бути дотримана відповідність, при цьому стандартна кухня в кожній функціональній зоні має певне призначення, орієнтоване на нормативний діапазон висот (м):

• миття посуду – 0,85 ÷ 0,95;
• нарізка сирих видів продукції – 0,82 ÷ 0,85;
• приготування їжі – 0,8 ÷ 0,85;
• заміс, розкочування тіста – 0,7 ÷ 0,82;
• робочий простір для установки кухонної техніки, каструль з

готовий корм та інші потреби – 0,85 ÷ 0,87.

Якщо взяти для прикладу ріжучу поверхню, яка при середніх показниках зростання (1,65 м) повинна підніматися над підлогою максимум на 0,82 м, то для більш високої людини цей показник слід збільшити. Можна скласти приблизний список оптимальної висоти робочого столу.

• Висота 1,7 м зажадає площини різання висотою 0,85 м.
• На 1,75 м доцільно рівень стільниці з відміткою 0,87 м.
• Якщо висота досягає 1,8 м, зручніше працювати на поверхні, відокремленої від рівня підлоги висотою 0,9 м.

Знання цих закономірностей надає істотну допомогу, якщо планується самостійне виготовлення кухонних меблів.

У меблевих колекціях стандартна висота кухонних столів зазвичай становить 0,85 м. Це не завжди підходить жінкам, а особливо чоловікам, які мають досить значний зріст. Виробники врахували актуальність такої проблеми і тепер можна придбати модель столу для кухні, яка дозволяє регулювати вертикальний рівень його установки.

Висота стільців

Щоб оптимальна висота стільниці, підібрана точно відповідно до висоти, була дійсно зручною, необхідно грамотно підібрати крісла. Виходячи з розрахованих значень за наведеною формулою, з отриманого результату необхідно відняти 0,45 м при високому (> 1,7 м) висоті відповідно 0,42 м, якщо висота середня (≈ 1,65 м) і 0,4 для невисокої людини (< 1,6 м).

Тому, маючи показання по висоті 1,8 м, підібравши таблицю, відповідно до раніше розрахованими результатами з висотою 0,82 м, бажано поставити собі стілець висотою 0,82 – 0,45 = 0,37 м. У такій ситуації запити задовольняються в комфортному сидінні за столом не тільки домочадців, але і є можливість створити відмінну обстановку для гостей, незалежно від висоти.

Розміри стільниці повинні забезпечувати свободу кожної людини, для чого буде потрібно мінімум 0, 7 м простору на людину. Виходячи з цього, легко визначити площу майбутньої стільниці, яка не викличе роздратування герметичністю і відсутністю комфорту, якщо розрахунки зроблені правильно.