Без шашлику або інших м’ясних, рибних, овочевих страв, приготованих на вугіллі, не обходиться жодне свято, організоване на дачній ділянці або при виїзді на природу, тому в арсеналі будь-якого господаря зазвичай є таке зручне пристосування, як шашлик. У продажу є безліч видів цього корисного «польового» кухонного обладнання, але його цілком можна виготовити своїми руками. Головне – правильно уявити, як зробити барбекю своїми руками з металу, мати необхідні для цього інструменти і матеріали, володіти певними навичками слюсарної справи.
Як зробити барбекю своїми руками з металу
В першу чергу потрібно визначитися з найбільш зручною моделлю, так як гриль може бути стаціонарним, постійно стоїть на ділянці, або розбірним і мобільним.
Стаціонарний барбекю може бути багатофункціональним, так як при його виготовленні, додавши кілька додаткових елементів, можна отримати не тільки мангал для барбекю, а й мангал, барбекю або навіть коптильню. Крім того, такий барбекю іноді стає справжньою окрасою ландшафтного дизайну ділянки.
Мобільний гриль хороший по-своєму – він компактний і може поміститися в багажнику автомобіля. Такий варіант ідеально підійде для тих, хто часто їздить не тільки на дачу, але і на природу. Такий мангал може бути розбірним або відкидним.
Інструменти і матеріали для виготовлення мангала
Мангали можуть бути різними, але матеріали, а також інструменти для їх виготовлення, в принципі, не відрізняються один від одного. Єдине, що може змінюватися, так це кількість матеріалу, так як якщо ви плануєте зробити стаціонарний мангал з дахом і додатковим декоративним оформленням, то знадобиться ще багато елементів і металу.
Отже, для роботи знадобиться:
– зварювальний апарат;
– кутова шліфувальна машина – «болгарка» з необхідною кількістю ріжучих і шліфувальних кругів;
– електрична дриль з набором дрилів необхідних діаметрів;
– лобзик з елементами різання металу;
– рулетка, рибалка;
–викрутка;
слюсарні інструменти – молоток, плоскогубці, сердечник.
З матеріалів потрібно буде придбати:
– металевий лист товщиною 2 ÷ 3 мм, старий газовий балон або металева бочка;
– металевий куточок, розміром 25 × 25 або 20 × 20мм;
– квадратна труба зі сторонами 20 × 20 мм;
–Кріплення;
– для деяких мангалів, які мають кришку, знадобляться петлі і ручка для відкривання;
– для мобільних решіток, які планується переміщати по ділянці, для зручності знадобляться колеса. Їх кількість буде залежати від обраної моделі – два, три або чотири.
Як зробити барбекю своїми руками з металу – кілька варіантів
Існує безліч видів металевих решіток, і
Виготовляються вони різними способами, тому варто розглянути деякі з них, щоб можна було вибрати найбільш підходящий.
Мангал з металевої бочки
Бочка – відмінний вихідний матеріал для виготовлення мангала
Модель решітки, виконана з бочки, може бути виконана в двох варіантах – з кришкою і без неї. Перша з них виготовляється з двох половинок стовбура, а друга – з однієї.
Який би варіант не був обраний, для початку потрібно намалювати креслення майбутнього гриля.
На малюнку всі деталі і їх розміри повинні бути добре видні і зрозумілі. Як приклад представлений один варіант креслення, але внести в нього зміни цілком можливо. Складений план буде найважливішим помічником в процесі виготовлення.
Схема одного з варіантів решітки з металевої бочки
Другим моментом в роботі над грилем є підготовка всіх елементів, з яких він буде збиратися.
- Читати цей процес потрібно, звичайно ж, з основного елемента – стовбура. Його потрібно зрізати, причому зробити це можна двома способами:
– Навпіл, по висоті контейнера – цей спосіб підходить як для першого, так і для другого варіантів гриля.
Розрізання бочки навпіл
– Ще один спосіб, коли вирізається тільки верх бочки. Згодом вирізаний елемент стане кришкою для гриля.
Вирізання вікна в стінці бочки
Краї обрізаної ємності необхідно очистити, звільнивши їх від металевих задирок.
- Підготувавши бочку, можна зорієнтуватися, які за розміром сегменти куточка знадобляться для обрамлення отвору. Тому наступним етапом є зрізання куточків і труб, які в майбутньому стануть ніжками і підставками для гриля.
- Далі готуються всі кріплення – їх краще купувати з невеликим запасом.
робимо барбекю
1. З половини бочки зробити решітку простіше, ніж з кришкою, закріпленої на її задній стінці. Щоб було простіше працювати над верхньою частиною стовбура, найкраще почати з установки ніжок з підставками. Їх роблять з квадратної або круглої труби.
Найпростіший мангал з половини бочки
- Якщо немає можливості зігнути трубу півколом, під розміри бочки, то, правильно розрахувавши, можна зварити кут з двох труб, а потім зварити дві приварені до неї труби в Т-образній конструкції. Таких ніжок повинно бути дві з підставками. Їх зварюють між собою.
Одну-дві перемички, а при бажанні можна скріпити своєрідною кошиком або сіткою, на якій можна зберігати деревину.
Якщо планувалося використовувати решітку ще й в якості решітки, то стійки для неї можна закріпити, як показано на схемі, до підставки під ємність або до боків самої полубочки і до кутів по її краях.
Гриль може бути оснащений кришкою і ручками для зручності перенесення
Якщо вирішено зробити кришку з другої частини бочки, її також кип’ятять куточком. Потім петлі приварюються до половинок – і кришка готова. Щоб було комфортно користуватися кришкою, потрібно зафіксувати ручку і металевий тримач з рухомим кріпленням на ній. Його встановлюють з однієї або обох сторін решітки.
- Для того щоб гриль також служив для барбекю, зверху на півбочки можна постелити сітку. Для нього в краї стовбура вкручуються спеціальні елементи підставки.
Кронштейни для укладання металевої сітки
- Для забезпечення хорошого зчеплення з дорогою в стінках нижнього півствола просвердлюють круглі отвори.
2. У другому випадку стовбур не розрізається навпіл, а з нього вирізається заздалегідь позначена частина, яка має в плані форму прямокутника.
Бочка з вирізаним отвором для виготовлення мангала
У цій моделі продукти, приготовані на вогні, будуть захищені від вітру задньою стінкою бочки. На фото добре видно, як встановлюються решітки для барбекю.
Знімні решітки для барбекю