При постійному використанні на внутрішній поверхні духовки утворюється вуглець з запеченого жиру, який досить складно очистити, тому в даній статті ми розглянемо найшвидші і ефективні способи очищення духовки від вуглецю і жиру в домашніх умовах за допомогою спеціальних і підручних засобів.
Які бувають види печей і в чому різниця між очищенням їх від жиру і кіптяви?
Самоочищається піч з піролітичною самоочищенням
Ці духові шафи є одними з найдорожчих моделей, які мають особливу функцію самоочищення. Принцип його роботи полягає в наступному: порожня духовка нагрівається до високої температури і всі забруднення в ній під впливом високої температури перетворюються в золу (при самоочищення дверцята в духовці перекривається до кінця процесу), після чого охолоджену духовку вручну очищають від залишків золи, просто протираючи її сухою чистою ганчіркою.
Переваги: висока якість духової шафи і матеріалів, з яких вона виготовлена, швидке і ефективне самоочищення від нагару і пригорілого жиру.
Недоліки: цей тип духової шафи має високу вартість, сам процес самоочищення потрібно проводити частіше, щоб всередині духовки не з’явився легкий запах гару.
Духовка з безперервною каталітичною очисткою
Головною особливістю таких печей є особливий матеріал, який використовується на стінках і дні всередині печі. Під час приготування в духовці всі забруднення, що потрапляють на стінки, розкладаються на органічні залишки і воду і легко очищаються звичайною ганчіркою.
переваги: Самоочищення може бути не в змозі впоратися з усіма забрудненнями, і може знадобитися додаткове очищення духовки вручну. До плюсів також можна віднести те, що самоочищення відбувається під час приготування їжі і немає додаткових енергетичних витрат на додатковий запуск цієї функції, як в моделях з піролітичною самоочищенням.
Недоліки: самоочищення панелей на стінках печі має обмежений ресурс використання + в духовці такого типу вручну потрібно буде очистити дверцята від пригорілого жиру.
Духовка без функції автоматичного очищення
Найбільш поширений і поширений вид печі (електрична, газова), в якій очищення внутрішньої поверхні здійснюється вручну після приготування їжі.
Переваги: ці моделі духових шаф мають невисоку вартість і споживають менше електроенергії (актуально для електричних моделей).
недоліки: всі види забруднень всередині пригорілої печі необхідно видаляти вручну.
Оскільки в основному найпоширенішою моделлю є ця Тип печей і їх постійно потрібно чистити вручну, розглянемо нижче найпоширеніші прості і недорогі способи очищення від сажі і пригорілого жиру, які добре себе зарекомендували.
Як очистити звичайну духовку всередині від нагару і старого жиру?
Використовуємо спеціальні засоби для чищення для видалення нагару
Одним з найбільш ефективних методів очищення від нагару в духовці є використання спеціальних миючих і чистячих засобів, які можна купити в найближчому магазині господарських товарів. При їх використанні необхідно діяти строго по інструкції від виробника, яка зазвичай вказується на етикетці.
Примітка: щоб позбутися від неприємного запаху миючих засобів в духовці, після її очищення потрібно обов’язково ретельно протирати чистою вологою губкою, а також можна протерти всю внутрішню поверхню духовки губкою, просоченою лимонним соком, а потім провітрити її протягом декількох годин.
Використовуємо народні методи і засоби для очищення духовки від нагару
Оскільки більшість спеціальних засобів для чищення мають високу вартість, при цьому деякі їх види не завжди настільки ефективні, як обіцяли в рекламі, для видалення пригорілого жиру в духовці в домашніх умовах можна скористатися звичайними підручними засобами:
- Сода. Додайте в соду трохи води так, щоб вийшла кашка і прикладіть її до забруднених ділянок в духовці і залиште в такому вигляді на 30-40 хвилин, після чого стираємо пригорілий жир і кіптяву губкою для миття посуду.
- Оцет. За допомогою чистої губки для миття посуду нанесіть столовий оцет (7% або 9%) на забруднені місця в духовці і залиште в такому вигляді на 2-3 години, після чого залишки розчиненого жиру і кіптяви очищаємо губкою і миючим засобом для посуду.
- Господарське мило (або засіб для посуду). На тертці необхідно натерти половину господарського мила, а потім розчинити його в 1 л води. Переливаємо мильний розчин в глибоке деко і ставимо в духовку, при температурі 100-120 градусів, кип’ятимо мильний розчин протягом години (дверцята не відкриваємо), після чого вимикаємо духовку, чекаємо, поки вона охолоне і вимиваємо залишки жиру і вуглецю на стінках і дні духовки губчасто-мильним розчином.
- Аміак (аміак). В першу чергу при роботі з нашатирним спиртом важливо відкривати вікна на кухні, а також працювати в гумових рукавичках. Поставте в духовку 2 дека, на дно поставте ємність зі звичайною гарячою водою, а на верхню ємність з нашатирним спиртом, потім розігрійте духовку до 60-70 градусів і вимкніть її, щоб всередині утворився пар з нашатирного спирту і води і все пом’якшив.
Забруднення. Через 2-3 години дістаньте всі їх духовки і очистіть її звичайною губкою і миючим засобом для посуду.
Примітка: при використанні будь-якого з перерахованих вище способів, як очистити духовку від жиру і кіптяви, безпечніше очищати в гумових рукавичках, а також після видалення кіптяви, пригорілого жиру і їжі з внутрішніх поверхонь духовки, можна ще раз протерти губкою з лимонним соком і добре провітрити, щоб позбутися від запаху гару.
Як очистити скла духовки від жиру і вуглецю в домашніх умовах?
Для очищення дверцят (скла на дверцятах) духової шафи також можна скористатися одним з перерахованих вище способів, серед найшвидших і ефективних можна виділити:
- Очищення тістом з розпушувача. У тарілці змішайте тісто для розпушувача з теплою водою до утворення пінистої кашки і нанесіть його на внутрішню поверхню дверцят в духовці, залиште в такому вигляді на 5-10 хвилин, після чого ретельно вимийте звичайною водою за допомогою губки для миття посуду.
- Чистка оцтом. Одягніть гумові рукавички і за допомогою губки для миття посуду нанесіть столовий оцет на забруднені місця на склі, залиште в такому вигляді на 1-2 години, після чого ретельно промиваємо скло і всю дверцята в духовці засобом для миття посуду, водою і чистою губкою.
На закінчення статті можна відзначити, що знаючи, як відмити духовку від кіптяви і старого жиру всередині будинку, можна швидко позбутися від цих проблем і постійно підтримувати духовку в чистоті. Наші відгуки та корисні поради про те, як швидко очистити духовку від замороженої нагару домашніми засобами, ми залишаємо в коментарях до статті і ділимося нею в соціальних мережах, якщо вона була вам корисна.